Black & White
Oxfilé med pepparsås, vitlökssås och färska champinjoner
Caesarsallad
Grillad kycklingfilé med krispig bacon, romansallad, körsbärstomat, parmesan, olivolja, krutonger och caesardressing
Elefantöra
Utbankad oxfilé med persiljesmör
Filébitar med 1 sås
Oxfilé skuren i bitar, serveras med någon av våra goda såser. Till filébitar med bearnaisesås eller vitlökssås serveras färska stekta champinjoner
Filébitar med 2 såser
Oxfilé skuren i bitar, serveras med två av våra goda såser.
Filébitar med 3 såser
Oxfilé skuren i bitar, serveras med tre av våra goda såser.
Hängmörad Entrécôte
Välmarmorerad entrécôte som har hängmörats i 14 dagar. Serveras med persiljesmör
JR
Oxfilé med pepparsås, bearnaisesås, färska champinjoner och ananas
Murkelfilé
Oxfilé med vår goda murkelsås
Nötbit
En tunn skiva nötkött serverad med valfri sås eller aromsmör
Oxfiléburgare
med dressing, sallad, picklad rödlök, ost och briochebröd
Panelen Special
Oxfilé med pepparsås och murkelsås
Pepparstek
Oxfilé med vår berömda pepparsås
Plankstek
Oxfilé med spritsat mandelpotatismos, färska champinjoner, baconlidad sparris, tomat
Gratinerat på en ekplanka. Serveras med bearnaisesås.
Rosso
Oxfilé på en spegel av rödvinssås med rotsaker och klyftpotatis
Schnitzel
Dubbelpanerad fläskschnitzel serverad med persiljesmör och citron
Tornedous
Oxfilé med bearnaisesås, färska champinjoner och persiljesmör
Vegetariskt
Falafel med rostade grönsaker och en av våra goda såser
Vitlöksfilé med potatisgratäng
Oxfilé med färska champinjoner, vitlökssås och vitlökssmör
Filébitar 80gr
av oxfilé med en valfri sås och pommes frites
Grillkorv 2st
Hamburgare 90gr
med dressing
Köttbullar 6st
Hemmagjorda med gräddsås och lingonsylt
Plättar
med sylt och grädde eller sylt och glass
Bakad potatis
Övriga tillbehör
Såser
20:-/st
Smör/ananas/citron/ost
10:-
Svamp
15:-
Sparris
20:-/2st
Baconlindad Sparris
40:-/2st
Vi köper allt kött från Karlgrens slakteri i Gällivare.
Vi gör alla våra såser själva.
Grädden i pepparsåsen kommer från Norrmejerier.
Laktos, mjölkprotein, gluten. Vi har mat för de flesta med de allergierna. Vårt aromsmör är laktosfritt. Murkelsåsen och bearnaisesåsen är laktos och glutenfria. Bearnaisesåsen är helt mjölkfri. Ifall ni har någon allergi och är osäker på ifall vi kan tillgodose era behov, tveka inte att fråga oss.
Potatisgratäng
Restaurang Panelen ligger i den charmiga gamla nedre stadsdelen ett stenkast ifrån Bodens vackra järnvägsstation och Brännastrand. Hos oss värdesätter vi trivsel och de bästa råvarorna, endast det bästa är gott nog!
Vi önskar alla varmt välkomna att uppleva den klassiska restaurangen Panelen i Boden.
Måndag – Söndag:
Tillfälligt stängt
Måndag – Torsdag
10.30-14.00
Fredag
10.30-14.00
16.00-22.00
Lördag
16.00-22.00
Söndag
16.00-21.00
Köket stänger en timme före stängningstid.