Hängmörad Entrecôte 250g (L)
Välmarmorerad entrecôte, serveras med pommes, rostade rotfrukter och persiljesmör.
Well marbled rib eye, served with french fries, roasted vegetables and parsley butter.
Hängmörad Ryggbiff 250g
Välmarmorerad ryggbiff, serveras med pommes,rostade rotfrukter, bearnaise och pepparsås.
Well marbled strip loin, served with french fries, roasted vegetables, bearnaise sauce and red wine sauce.
JR filé (L)
Oxfilé serveras med rostade rotfrukter, champinjoner, grillad ananas, pommes, pepparsås och bearnaisesås.
Beef tenderloin, served with roasted vegetables, mushrooms, grilled pineapple, potato fries, peppar sauce and bearnaise sauce.
Murkelfilé (L)
Oxfilé serveras med rostade rotfrukter, pommes och murkelsås.
Beef tender loin, served with roasted vegetables, french fries and morel sauce.
Oxfilébitar 200gr
Oxfilé skuren I bitar, serveras med rostade rotfrukter och pommes.
Beef tenderloin cut into pieces served with roasted vegetebles and french fries.
Pepparstek (L)
Serveras med rostade rotfrukter, pommes och pepparsås.
Peppersteak served with roasted roots, french fries and pepper sauce.
T-benstek 750gr + (L)
Serveras med mojo rojo, chimichurri, pepparsås, pommes och rostade rotfrukter.
T-bone steak served with mojo rojo, chimichurri, french fries and roasted vegetables
Tournedos (L)
Serveras med grillade kastanjechampinjoner, rostade rotfrukter, pommes och persiljesmör.
Beef tenderloin, served with grilled chestnut mushrooms, roasted vegetables, french fries and parsley butter.
Caesarsallad (L,G,Ä)
Med kycklingfilé, caesardressing, parmigiano ost och krutonger.
With chicken fillet, caesar dressing, parmigiano cheese and croutons.
Chevresallad (L, N)
Serveras med chevre, honung, rödbetor, valnötter, parmesan, prosciutto och svarta bönor.
Served with chevre cheese, honey, beetroots, walnuts, parmesan, prosciutto and black beans.
Oxfilésallad (L)
Serveras med oxfilé, ostkroketter, sesamfrön, picklad rödlök, körsbärstomater och citrusdressing.
Served with sliced beef tenderloin, cheese croquettes, sesame seeds, pickled red onion, cherry tomatoes and citrus dressing.
Panelens Oxfilé Pasta
Pasta linguine med oxfilé, gorgonzola, röd paprika, lök, persilja, svamp i krämig gräddsås.
Linguine pasta with beef tenderloin, onion, red paprika, mushrooms in creamy sauce.
Panelens Vegetarisk Pasta
Pasta linguine med gorgonzola, röd paprika, lök, persilja, svamp i krämig gräddsås.
Linguine pasta with onion, red paprika, mushrooms in creamy sauce.
Moules Frites (L,G)
Blåmusslor med kokosgrädde, ingefära och chili serveras med pommes och aioli
Blue mussels with coconut cream, ginger and chili. Served with french fries and aioli
Smörstekt Fjällröding (L)
Serveras med romsås, sparrisbroccoli, palsternackspuré, rotselleri och grillad citron.
Buttered arctic char, served with kaviar sauce, parsnip puree, celeriac and grilled lemon.
